Наши производители

Бренд базового продукта – самого мяса цыплят-бройлеров. Предлагает привычные и понятные продукты – тушку, разделку и субпродукты птицы. Доставка охлажденной курицы осуществляется строго в день производства продукции. Свежесть первого дня!

Собственный бренд охлажденных полуфабрикатов и кулинарии от птицефабрики "Северная". Продукция изготавливается из свежей курицы, поставляемой день в день АО "Птицефабрика "Северная". В составе только мясо и натуральные ингредиенты без ГМО, без консервантов и лишних добавок. Премиальная часть продукции изготавливается вручную.

МК Тосненский – крупное мясоперерабатывающее предприятие Ленинградской области и всего СЗФО. А также это наш добрый сосед из Тосненского района и партнер, который предлагает свежую свинину, произведенную по ГОСТ в безопасной вакуумной упаковке сразу с производства.

АО «Птицефабрика Роскар» -хорошо знакомое петербуржцам и жителям Ленинградской области предприятие из поселка Первомайское, специализирующееся на выпуске куриного яйца. Предприятие сертифицировано по ряду международных стандартов: ISO 22000, OHSAS 18001:2007, ISO 14001:96, что гарантирует высокое качество продукта.

Бренд «Наша Северная» родился в сердце Северо-Запада, где традиции натурального производства сочетаются с современными стандартами качества. Мы создаём продукты, которыми гордимся сами и с радостью делимся с вами.

Для производства мы используем только отборное мясо кур, выращенных без гормонов роста и антибиотиков. Строгий контроль на каждом этапе — от кормов до упаковки — обеспечивает безопасность и пользу каждого продукта. Вся курица поступает с любимой многими птицефабрики «Северная», расположенной в Кировском районе Ленинградской области.

Вся продукция изготавливается на проверенных партнёрских производствах Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Мы работаем только с теми, кто разделяет наши ценности: ответственность, прозрачность и любовь к своему делу. А короткие логистические цепочки гарантируют, что к вашему столу продукт попадает максимально свежим, сохраняя сочность и натуральный вкус.

Российско-французское сырное ателье «Менестрель» создано в 2017 году под Гатчиной при участии Лео Пиго из Прованса и его учителя, профессора сыроделия из школы в La Rochelle.

На протяжении многих месяцев выдержки сыры ручной работы омываются раствором сырных культур, которые используются при варке – так у сыров формируется натуральная съедобная корочка.

В сентябре 2023 сыр «Трюфель» получил золотую медаль на Международном конкурсе сыров в г. Тур, Франция.

Фабрика основана в 1995 году потомственным сыроваром из Италии Микеланджело Ди Филиппо, на родине он и его семья являются хранителями 100-летней традиции сыроварения, а в России Микеланджело стал первым производителем Итальянских сыров.

Фабрика находится в Ленинградской области в поселке Кобралово и оснащена современным итальянским оборудованием, позволяющим производить сыры с соблюдением старинных итальянских канонов. Данная технология подразумевает: использование фермента микробного происхождения, естественное созревание сырной массы и отказ от использования лимонной кислоты, крахмала и консервантов.

У ООО «Виктория» два рыбоводных хозяйства: в природоохранной зоне на реке Свирь на границе с Карелией и на Копанском озере, самом чистом озере Ленинградской области.

Радужная форель выращивается в хозяйстве на реке Свирь с использованием только натуральных кормов. Мясо карельской форели чрезвычайно богато калием и натрием, фосфором и кальцием. Рыба очень быстро усваивается, считается диетическим продуктом, который необходим для полноценного питания людей в любом возрасте.

Вся продукция регулярно проходит контрольные исследования в аккредитированных лабораториях при участии главного ихтиопатолога предприятия, доктора биологических наук Нечаевой Тамары Алексеевны.

ООО "Мясокомбинат "ГАТЧИНСКИЙ" является мясоперерабатывающим предприятием с замкнутым производственным циклом. Производство аттестовано в соответствии с требованиями безопасности производства пищевой продукции принципам HACCP. Мясокомбинат выпускает колбасы и различные мясные деликатесы по ГОСТ.

Компания Агромар – хозяйство полного цикла: со своими откормочными полями для выращивания ячменя, собственной фермой и производством. За счет этого удается полностью контролировать весь процесс производства и поставлять мясо высшего качества. Все работники компании владеют профессиональными навыками и следуют строгим стандартам безопасности. Владелец компании Владимир Олегович Матвеенко – фермер в третьем поколении, лично контролирует и участвует во всех процессах производства

«Кронидов» – российский производитель продуктов питания из отборного мяса, овощей и круп, которые обрабатываются при температуре 121℃ и сохраняют максимум пользы и вкуса. Технологический процесс разработан в сотрудничестве с ВНИИКОП – научным лидером в области консервирования в России. Производственные цеха расположены в деревне Порошкино Ленинградской области. Вся продукция упакована в реторт-пакеты – это многослойная полимерная упаковка нового поколения, прочная и легкая, очень удобно брать с собой в дорогу: в поход и экспедицию, на охоту и рыбалку, в поезд или автотрип.

ООО «Ленлига» — это современное предприятие из Санкт-Петербурга, выпускающее мясные продукты под брендом ПМК. При производстве продукции используются высококачественные компоненты: только охлажденное мясо, натуральные приправы и цельное молоко. Работа с охлажденным мясом обеспечивает самое главное - уверенность в стабильном качестве сырья, а значит и отличные вкусо-ароматические характеристики готового продукта. Копчение производится на натуральной ольховой щепе.

«Ранчо Мяссури» – это натуральная продукция из мяса высшего сорта с добавлением простых ингредиентов: соль и специи. Вяленое мясо имеет насыщенный вкус без каких-либо усилителей и консервантов. Снеки легко взять с собой в дорогу, на короткую прогулку или в длительное путешествие. Вяленое мясо не только очень вкусное, но и весьма питательное, так как отличается высоким содержанием белка.

Мясной Дом Ивановых - это дань традициям и уважение классических рецептов, проверенных временем! Помимо основной идеи о создании по-настоящему вкусного и экологичного продукта, производитель придерживается строгих правил: исключительное качество сырья (только охлажденное мясо, своя бойня), натуральные специи и их экстракты, свежие куриные яйца и цельное коровье молоко в качестве добавок, строгие рамки контроля санитарных норм.

Крестьянское хозяйство "Русь" (осн. в 1993 году) – это небольшая ферма по выращиванию индейки в Ленинградской области, в Кировске. Главной особенностью хозяйства является приверженность принципам органических методов производства, строгое соблюдение санитарных и экологических норм, не использование сверхинтенсивных технологий роста, использование только натурального откорма птицы при свободной посадке или выгуле.  Все эти факторы влияют на качество и вкус нашего мяса. Поэтому на выходе мы получаем экологически чистое, фермерское мясо индейки! Ручная работа от выращивания до забоя.

Предприятие уже более 7 лет занимается производством мясных деликатесов в г. Зеленогорске Курортного района г. Санкт-Петербурга. В ассортименте представлены различные мясные деликатесы: грудинка по-домашнему с перцем, бекон сырокопченый и другие.  Производитель особое внимание уделяет вкусу. Поскольку решающим значением для вкуса является качество сырья, «Ермиловская ферма» использует исключительно свежие качественные продукты и натуральные приправы и специи. Именно такой подход делает продукцию желанной на любом событии – будь то ужин, дачный пикник или праздничный повод.

Мит Стар с 2001 года является одним из ведущих производителей мясных деликатесов и колбас в Санкт-Петербурге. Продукты по классическим и оригинальным рецептурам приготовлены исключительно из натуральных ингредиентов, душистых специй и добавок. Весь ассортимент мясных деликатесов и колбасных изделий не содержат глютен, а деятельность компании осуществляется под контролем и отвечает требованиям для безглютеновых продуктов питания, изложенным в стандарте AOECS

Производство компании «Медовый Дом» расположено в экологически чистом Батецком районе Новгородской области, в деревне Мойка. Компания имеет стабильные связи с поставщиками сырья по всей России, а жёсткий контроль производства обеспечивает высокие стандарты качества. Сырьё и материалы постоянно тестируются в собственной лаборатории, а также контролирующими органами и службой ветеринарного надзора.

Великоновгородский мясной двор — это компания, специализирующаяся на производстве высококачественных мясных продуктов в Великом Новгороде. Это современное мясоперерабатывающее предприятие полного цикла: от убоя до глубокой переработки. Ежегодно предприятие успешно проходит сертифицированные и инспекционные аудиты со стороны органа по сертификации.