Говядина. Лопатка б/к, 500г, ГОСТ, охлажденная

Мякоть лопатки - универсальный ингредиент для любых вторых блюд. Охлажденная бескостная говядина подходит для жарки, тушения, запекания и приготовления стейков.

Мраморная говядина является редким мясом премиального качества, так как процесс его выращивания требует больших временных и финансовых затрат. Она производится из быков породы Абердин-Ангус весом от 800кг до 1т. Мясо только этой породы, при условии правильного выращивания животных, обладает уникальным вкусом мраморной говядины.

Для получения мраморной говядины в рацион быков включены разнообразные злаки и, конечно же, не используются гормональные добавки или антибиотики. При выращивании быков особое внимание уделяется и условиям их содержания. Животные живут на открытом воздухе в специально обустроенных пастбищах или на фермах, где созданы комфортные условия для их жизни и развития.